Как да бъдем родител на придирчив човек

Заместител, докато действията на статията се зареждат

Придирчивото хранене е едно от онези предизвикателства, които на практика гарантирано ще накарат родителите да се откажат от банани. Не само е разочароващо да приготвите здравословна храна, да накарате детето ви да я откаже и след това да влезе в битка на волята, но зад това разочарование може да се крие истинска грижа – детето ми получава ли всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да расте и се развива?

Пиковите години на придирчиво хранене са на възраст между 2 и 6 години, тъй като децата започват да искат повече самостоятелност. „Двете неща, които не можете да накарате малките да правят – не можете да ги накарате да ядат и не можете да ги накарате да отидат до тоалетната на гърнето“, казва Джил Касъл, педиатричен диетолог и основател на Храненото дете, който работи по книга за храненето и уелнес за деца. “Малките деца искат автономия над телата си.”

Ако имате a капризенказва Касъл, това означава, че детето ви преминава през типичен етап на развитие.

Ето защо е важно да се гледа от дългосрочната гледна точка на храненето. Едно хранене, или 10, няма да направи или да наруши диетата на вашето дете. И а балансирана диета за едно дете може да изглежда малко по-различно, отколкото си мислите.

По-голямата част от придирчивите ядещи все още получават хранителните вещества, от които се нуждаят, според Касъл. „Знаем, че повечето деца получават много протеини, освен ако не са придирчиви до крайност“, казва Касъл, отбелязвайки, че много зърнени храни и млечни продукти съдържат протеин, а не само месо. Когато се консултира за придирчиво хранене, тя разглежда цялата седмица или дори две за преглед на храненето.

Дайте пример. Преосмислянето на придирчивото хранене не означава да се откажете от здравословните ястия – това означава да приемете, че не всеки опит се получава. Родителите трябва да се опитат да включват здравословни храни в диетата на детето си всеки ден и всяко хранене, казва Клеър Маккарти, педиатър в Бостънската детска болница и асистент по педиатрия в Harvard Medical School. “Детето им може или не може да ги яде, но колкото повече стават нормални и познати, толкова по-вероятно е детето да ги опита.” Колкото по-рано започнете, толкова по-добре.

Моделирайте поведението, което искате да видите, казва Маккарти. “Ако не ядете плодове и зеленчуци всеки ден, детето ви ще забележи.”

Да, възрастните могат да бъдат придирчиви в храната. Ето как да спрете.

Не го усложнявай. Едно основно правило, което Castle използва, е да се опитате да получите малко протеин в чинията и колкото можете повече цветове. Ако детето ви не яде нищо, всичко е наред, просто опитайте отново със следващото хранене или лека закуска. И ако всичко друго не успее, тя предлага да направите представянето на храната възможно най-просто. Поставете няколко купи със сурови моркови, грозде, череши или каквито и да е плодове и зеленчуци под ръка, на масата и (надявам се) гледайте как изчезват.

„Децата може да станат подозрителни, когато не могат да идентифицират какво е пред тях“, казва Касъл. „Plain наистина е тяхната рулева рубка. Но не е задължително да е или/или – може да са прости храни и по-сложни.”

Без просия, подкуп или язовец. Може би най-трудното нещо за родителите е, че колкото повече се фокусирате върху това, което яде детето ви, и се опитвате да подмамете ги или ги подкупете да ядат здравословни храни, толкова по-опозиционни е вероятно да станат. Опитайте се, колкото можете, да бъдете неутрални, казва Касъл.

„Придирчивото хранене често се отнася по-малко до храната, а повече до това дали детето се радва да идва на масата“, казва тя. „Ако масата е само бъркотия, натиск и критики за хранене и поведение, това няма да е приятно. Целта изобщо не трябва да бъде да се говори за храна на масата за вечеря.

Представете си, че излизате на вечеря с приятел, който продължава да коментира вашата храна – „Защо не ядеш това? Не мисля, че трябва да имате десерт, защото не сте довършили пилето си. Какво ще кажете за още няколко хапки броколи?” Ще полудееш и с право. Е, децата ви вероятно се чувстват по същия начин. Макар че повечето деца ще израснат от придирчивото хранене, постоянното му говорене може да се справи продължи в зряла възраст.

Имате въпрос относно родителството? Попитайте The Post.

Може да се случи и обратното, обяснява Касъл. Някои деца може да искат да се съобразят и да угодят на родителите си толкова много, че да игнорират телата или апетита си и да преядат.

Ето защо е по-важно родителите да си дадат почивка като хранителна полиция и да разберат, че за повечето деца задоволяването на техните хранителни нужди често е по-лесно, отколкото си мислим. Дори ако карате колело между едни и същи пет или повече храни на ден, ако детето ви е изложено на протеини, зърнени храни, млечни или немлечни заместители и плодове и зеленчуци, това най-вероятно е достатъчно, казва Касъл. Просто продължавайте да работите върху добавянето на нови храни с течение на времето. (Както винаги, има отклонения – ако детето ви не наддава на тегло или височина или вие сте специфични диетични въпросиговорете с вашия педиатър.)

Отстранете напрежението от вечерята. От гледна точка на храненето, вечерята едва ли е краят. Повечето малки деца вече са задоволили хранителните си нужди преди вечерята дори да се върти, казва Касъл, особено ако предлагате здравословни храни като плодове и зеленчуци през целия ден. И само мляко често може да е достатъчен като дневен протеин на вашето дете.

Вместо това направете вечерята време, когато семейството се събира. „Когато едно дете види, че родителите му се наслаждават на яденето, че текат добър разговор и храна, то ще иска да бъде част от това“, казва Касъл. (Можете да намерите съвети за разговор за семейна вечеря тук.)

Връщане на семейната вечеря: Как създадохме ренесанс по време на хранене

И не бъдете готвач на къси поръчки, казва Маккарти. “Ако детето ви не иска да яде храната, която ядат всички останали, алтернативата трябва да бъде нещо здравословно и скучно – като неподсладени зърнени храни с мляко – а не хапки и пържени картофи.”

Тя също така предлага да включите детето в пазаруването или приготвянето на храна и да бъдете разумни по отношение на стимулите. Предлагайте забавни дейности – като четене на книга, разходка или избор на следващия семеен филм или меню за вечеря – вместо да подкупвате с десерт. Когато създавате хранителна йерархия чрез подкупване или забрана, всичко, което прави, е да направи десерта по-привлекателен, а здравословната храна – по-малко. С други думи: Вземете нещата умерено.

Когато се отдръпна, това, което намирам за утеха, е знанието, че така или иначе нямам толкова голям контрол върху вътрешните харесвания и антипатии на децата ми. Имам две деца и едното яде стриди, кралски раци, калмари и люти чушки. Той е на 9. Другият ми яде паста пене, пилешки хапки, бисквити и хляб. Тя е на 7. И двете излязоха от тялото ми. И при двете бременности ядох подобни храни. Излагах ги на едни и същи храни, когато бяха бебета и малки деца.

В крайна сметка: Вероятно имаме много по-малко влияние върху това, което ядат децата ни, отколкото си мислим. И докато нашата работа е да осигуряваме здравословна храна за нашите деца, тяхната работа винаги ще бъде да я ядат.