Най-добрата закуска № 1, за да поддържате мозъка си остър, казват диетолозите – Яжте това не това

Това е тъжна реалност: мозък, както всичко останало, се променя с възрастта. Това може да ви помогне да обясните защо имате повече проблеми с многозадачността или понякога забравяте къде сте поставили ключовете си като остарееш. Докато някои поведения, като недоспиванеможе да увеличи риска от когнитивен упадък – други могат поддържа здравето на мозъка. Всъщност, според Центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC), някои промени в начина на живот могат да предотвратят или забавят до 40% от случаите на деменция. Една от тези промени включва здравословна закуска. Според диетолозите,. Комбо от боровинки и орехи осигурява само мощната комбинация от хранителни вещества, от които се нуждаете, за да поддържате мозъка си остър.

„Най-добрата закуска за здравето на мозъка ще бъде закуска на растителна основа – такава, която е с ниско съдържание на наситени мазнини и високо съдържание на микроелементи“, казва той. Ребека Шилинг, RDосновател на Доставени диетолози. „Плодовете са с високо съдържание на антиоксиданти и предпазват мозъка от свободните радикали. Ядките осигуряват витамин Е и омега-3 мастни киселиникоито отново са свързани с подобрена когнитивна функция.”

Shutterstock

Ползите от боровинките за мозъка ви

Кити БройерRDсъздателят на лабораторията за хранителни навици и съветник по хранене за Асоциацията на дивите боровинки в Северна Америка, казва по-специално дивите боровинки, може да помогне за подобряване на паметта и изпълнителна функция. Според Broihier дивите боровинки съдържат 33% повече антоцианини, специфичен вид антиоксидант, отколкото обикновените култивирани боровинки.

Проучвания са показали ползи в вербалната производителност, дискриминацията на паметта и тенденцията към намален риск от когнитивен спад при субекти, които ядат боровинки”, обяснява тя.

Преглед през 2019 г Напредък в храненето установи, че яденето на повече боровинки е свързано с по-бавни темпове на когнитивен спад при възрастните хора.

Как орехите могат да поддържат мозъка ви остър

Що се отнася до ядките, проучване от 2014 г Списание за хранене, здраве и стареене установи, че по-възрастните жени, които ядат пет или повече порции ядки на седмица, имат мозъчната сила на две години по-млади жени. И други изследвания показа, че редовното им хранене може да намали риска от болестта на Алцхаймер, наред с много други когнитивни предимства.

СВЪРЗАНИ: Невероятни ефекти от яденето на ядки всеки ден, казва диетолог

По-специално, орехите са отличен избор, когато става въпрос за защита на мозъка ви, казва той Саманта КасетиMS, RDсъавтор на Захарен шок. Има доказателства че яденето на орехи може да подобри представянето на тестове за когнитивни функции за памет, концентрация и скорост на обработка на информация при възрастни.

„И възпалението, и оксидативният стрес играе роля в стареенето на мозъкаа омега-3 и антиоксидантите в орехите предпазват от тези ефекти“, обяснява Касети.

Проучване от 2020 г. в Списание за изследване на стареенето откриха, че жените, които консумират поне две порции орехи седмично в края на 50-те и началото на 60-те, са по-склонни да остаряват здравословно – включително без увреждане на паметта – в сравнение с тези, които не ядат орехи.

„Препечените орехи са моята любима закуска, защото имат невероятен вкус сами по себе си, но също така се съчетават добре с други храни, които изострят мозъка“, казва Касети.

Начини за ядене на боровинки и орехи за здравето на мозъка

Смесете пресни или сушени боровинки с орехи за обикновен микс, на който можете да се насладите в движение, хвърлете ги в смути или ги поръсете върху кисело мляко, овес и чиа пудинг. Както и да изберете да похапнете с тези пълни с хранителни вещества суперхрани, бъдете сигурни, че мозъкът ви ще ви благодари.

Ребека Стронг

Ребека Стронг е базирана в Бостън писателка на свободна практика за здраве/уелнес, начин на живот и пътешествия. Прочетете още